蒜苗肉丝

蒜苗肉丝的做法

1.

肉丝切好之后用蛋清,生抽,料酒,再加入少许淀粉均匀搅拌等待入味

2.

蒜苗去头,切小节

3.

姜蒜切好备用

4.

热锅倒入少许油,然后加入姜蒜炒出香味

5.

倒入肉丝滑散开来,然后放入豆瓣酱

6.

肉丝炒至变白并裹上豆瓣酱之后倒入蒜苗继续翻炒

7.

倒入少许盐和生抽,然后起锅

蒜苗肉丝成品图

蒜苗肉丝成品图

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