鸡蛋干炒火腿片的做法
1.
火腿和鸡蛋干切片，青红椒切丝，姜切丝，大蒜拍碎后切成末
2.
油锅烧热，爆香姜丝和蒜末
3.
姜火腿片摆放在锅里，稍微煎至两面微微变焦
4.
姜鸡蛋干和青红椒全部倒入锅里，稍微翻炒
5.
沿着锅边淋入少许水，加入适量盐，翻拌均匀，微微收汁即可
6.
成品
鸡蛋干炒火腿片成品图
烹饪技巧
1、鸡蛋干和火腿切成同样大小的片状更漂亮。
2、火腿和鸡蛋干都比较嫩滑，不要过于搅拌。
博客
鸡蛋干炒火腿片
- 1月 23, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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