莴笋山药炒肉丁的做法
1.
猪肉切丁
2.
然后加入料酒,生抽淀粉抓 匀
3.
莴笋去皮切丁
4.
锅里加入油加入肉丁
5.
快速炒散
6.
在加入莴笋及山药丁
7.
不停的翻炒一会,加入一点水
8.
加入盐炒匀
9.
炒至收汁
10.
炒好的装盘里
莴笋山药炒肉丁成品图
烹饪技巧
肉丁倒入锅里炒至变色就可以加入菜了
因为山药炒的不入味,所以多加点水炖一下
猪肉切丁
然后加入料酒,生抽淀粉抓 匀
莴笋去皮切丁
锅里加入油加入肉丁
快速炒散
在加入莴笋及山药丁
不停的翻炒一会,加入一点水
加入盐炒匀
炒至收汁
炒好的装盘里
肉丁倒入锅里炒至变色就可以加入菜了
因为山药炒的不入味,所以多加点水炖一下
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