酱烧鲤鱼的做法
1.
鲤鱼去腮去内脏，冲洗干净，两面划几刀
2.
姜蒜洗净切片，西红柿洗净切块
3.
炒锅加入适量的油，鱼表面擦上点点面粉入油锅煎一下
4.
锅内留底油，加入郫县豆瓣酱炒香
5.
爆香蒜姜
6.
加入西红柿、料酒翻炒
7.
加入煎好的鱼、适量的水炖熟
8.
出锅，撒上葱花。
酱烧鲤鱼成品图
烹饪技巧
1、喜欢辣的可以多放点豆瓣酱，豆瓣酱很咸可以不放盐了。
2、放一个西红柿味道更鲜美。
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酱烧鲤鱼
- 1月 23, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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