小香肠炒莴笋丝的做法
1.
莴笋去皮后切细丝。
2.
小香肠对半切开。
3.
瘦肉切丝后加少许生抽和淀粉搅拌一下。
4.
锅中热油爆香蒜米后把瘦肉倒入翻炒。
5.
炒至瘦肉变白加少许生抽。
6.
把小香肠倒入翻炒。
7.
加入莴笋丝翻炒。
8.
炒至莴笋丝变软加适量盐。
9.
加入少许鸡精。
10.
最后淋少许生抽出锅即可。
小香肠炒莴笋丝成品图
烹饪技巧
莴笋切丝很细的了，所以很容易熟的，快速翻拌变软即可。
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小香肠炒莴笋丝
- 1月 23, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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