大力水手汉堡的做法
1.
后油法揉好面团,发酵好,排气
2.
分成小剂子
3.
放在烤盘二发
4.
二发好的面包胚
5.
放入烤箱160度烤10分钟
6.
放凉后加上芝士片、牛肉饼、生菜即可
大力水手汉堡成品图
烹饪技巧
二发成功是面包好吃的关键,二发要放在温度和湿度都合适的地方,我喜欢放在烤箱,下面放一碗开水,四十分钟左右就可以二发好哦!
后油法揉好面团,发酵好,排气
分成小剂子
放在烤盘二发
二发好的面包胚
放入烤箱160度烤10分钟
放凉后加上芝士片、牛肉饼、生菜即可
二发成功是面包好吃的关键,二发要放在温度和湿度都合适的地方,我喜欢放在烤箱,下面放一碗开水,四十分钟左右就可以二发好哦!
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