香煎土豆丝饼

香煎土豆丝饼的做法

1.土豆洗干净,用刨刀刨去外皮,用刀切成均匀的细丝

2.切好的细丝用水冲洗一下,加盐和五香粉拌匀,放置十分钟后,土豆丝会变软,平锅烧热,淋入少许菜籽油,把土豆丝均匀的铺在平锅上

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3.用锅铲把土豆丝压平,使整体粘结在一起,待底面发黄,翻过来再煎另一面,两面都煎成金黄色,倒出改刀装盘

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