香菇鸡肉酱面的做法
1.香菇泡发
2.鸡脯肉切一厘米见方的块,老公嫌太小吃着麻烦,呵呵
3.香菇切两半,葱蒜切片
4.加两大勺豆瓣酱放在葱蒜上
5.油热倒入鸡肉块翻炒
6.炒白后倒入4中的配料,炒三分钟左右,调入盐,咸一些
7.加入半碗水
8.熬至汤汁快干时盛出。这时酱就好了,以后早上吃的时候直接在开水锅中加入就能煮面吃了
9.水开后加入一大勺酱,根据自己喜好及酱的咸度加,熬一分钟左右
10.下挂面,其实最搭的还是面片,可以前一天晚上和好面行到冰箱里,第二天直接拿出来揪面片,更好吃。下入挂面喜欢吃鸡蛋可以加两个鸡蛋
11.面熟加少许香菜或者自己喜好的青菜,尝尝咸淡调味
12.营养早餐不油腻,呵呵