鲅鱼韭菜蒸饺的做法
1.鲅鱼洗干净,中间剖开,取出鱼肉,扔掉鱼皮和鱼骨头
2.五花肉洗干净
3.把鱼肉五花肉一起剁成泥
4.洗干净的韭菜切成末
5.姜切末
6.剁好的肉加入姜末、花椒水
7.顺时针方向搅拌
8.加入韭菜末,盐、油,搅拌均匀
9.揉面
10. 剂子要下的大一点,有两个水饺的大,包入馅料
11.放入蒸锅中,开锅后,中火十二分钟即可
1.鲅鱼洗干净,中间剖开,取出鱼肉,扔掉鱼皮和鱼骨头
2.五花肉洗干净
3.把鱼肉五花肉一起剁成泥
4.洗干净的韭菜切成末
5.姜切末
6.剁好的肉加入姜末、花椒水
7.顺时针方向搅拌
8.加入韭菜末,盐、油,搅拌均匀
9.揉面
10. 剂子要下的大一点,有两个水饺的大,包入馅料
11.放入蒸锅中,开锅后,中火十二分钟即可
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