红豆柔软餐包的做法
1.
除了黄油以外的所有原料放入面包机
2.
揉到成团时加入黄油，揉到能拉出薄膜，发酵1小时左右
3.
红豆浸泡一晚，加水小火煮40分钟，水分快干时加入白糖，收干水分即成红豆馅。（如果想做成细腻的红豆馅可以过筛即成）
4.
面粉发酵好以后，揪成小剂子松弛5分钟
5.
擀成牛舌状卷起。如此2次即可
6.
擀成皮
7.
加入红豆馅
8.
收好口即可
9.
烤盘放油纸，把包坯放入
10.
放入烤箱，底层放上一盘开水，二次发酵约30分钟，刷上蛋液
11.
撒上芝麻
12.
烤箱预热5分钟，中层上下火180度，25分钟
红豆柔软餐包成品图
烹饪技巧
1，要想有柔软的面包，揉面是关键：面包机标准揉2个程序就能有不错的膜。
2，面粉也是关键的一环哦。