超软蛋糕卷的做法
1.
材料准备好
2.
蛋清加糖打发至拉出弯钩即可
3.
剩下材料全放在一起
4.
搅拌均匀
5.
先一勺蛋白糊拌入蛋黄糊中
6.
再倒回蛋清糊中拌匀
7.
倒入铺好油纸的28X28烤盘,烤箱预热175度,上下火,中层20分钟,后5分钟调上火至180度烤,这样上色效果好
8.
烤好,取出蛋糕,撕开油纸,冷却5分钟,用油纸卷好,冷藏15分钟后取出,用刀切块
材料准备好
蛋清加糖打发至拉出弯钩即可
剩下材料全放在一起
搅拌均匀
先一勺蛋白糊拌入蛋黄糊中
再倒回蛋清糊中拌匀
倒入铺好油纸的28X28烤盘,烤箱预热175度,上下火,中层20分钟,后5分钟调上火至180度烤,这样上色效果好
烤好,取出蛋糕,撕开油纸,冷却5分钟,用油纸卷好,冷藏15分钟后取出,用刀切块
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