小狗啃骨头面包的做法
1.
除火腿、海苔外，其它材料全部放面包机内，启动面包面团和面并发酵
2.
发至2倍大小，取出
3.
均分为6份，收圆松驰15分钟
4.
取其中一块，按扁
5.
对折成半圆，然后在两端分别切一刀，不要切断。六个面团依次全部做好，放烤盘
6.
火腿切厚片，用模具做出骨头的形状
7.
用海苔做出眼睛和鼻子的形状，分别装饰每个小狗狗，同时把肉骨头放到小狗狗的嘴里。如果嫌麻烦也可以不夹肉骨头，烤出炉后再夹
8.
进行二次发酵，完成后表面刷全蛋液，烤箱预热后，180度，中层，上下火，烤19分钟左右
小狗啃骨头面包成品图
烹饪技巧
1，液体量里面加了一个蛋黄，所以面团有些发黄，记得称重，同时减去一些水。
2，狗狗嘴里的肉骨头火腿，也可以出炉后再夹。
3，烤温和烤时仅供参考。
4，一定要注意的地方是：狗狗的嘴要按的薄一些，不然烤的时候膨胀的就想河马嘴。