三色吐司的做法
1.
面包桶内依次放入蛋液、牛奶、面粉，对角放盐、糖，中间放酵母
2.
和面20分钟后放入黄油再和面30分钟
3.
揉出不宜破的薄膜，进行发酵
4.
发好的面团排气分成3份
5.
一份放抹茶粉揉匀，一份放可可粉揉匀，盖上保鲜膜醒15分钟
6.
擀成大小差不多的长方形
7.
3份迭起，颜色可以按自己喜欢调节
8.
卷起
9.
放入面包桶内
10.
再次发酵，发好后刷上蛋液
11.
烘烤25分钟，取出放温后放入保鲜袋。
三色吐司成品图
烹饪技巧
面粉吸水性都不同，根据自家面粉添减。我做的都是低油低糖，喜欢甜一点的多放糖。