椰蓉面包卷的做法
1.
辅料是椰蓉馅的材料,黄油软化后,加入细砂糖
2.
在分次加入蛋液拌匀
3.
加入奶粉和椰蓉
4.
拌匀即可
5.
把主料的材料放进面包机里,启动揉面功能
6.
发酵至2.5倍大
7.
排气后分成2等份,盖上保鲜膜醒发15分钟
8.
取一份,擀成长方形
9.
铺上一层椰蓉
10.
由上往下卷起,切成6份
11.
摆在烤盘里,放进烤箱进行第二次发酵
12.
发酵好后刷上蛋液
13.
烤箱提前预热,180度烤20分钟
椰蓉面包卷成品图
烹饪技巧
铺椰蓉时,不要铺满,末端稍留白