椰蓉面包卷

椰蓉面包卷的做法

1.

辅料是椰蓉馅的材料,黄油软化后,加入细砂糖

2.

在分次加入蛋液拌匀

3.

加入奶粉和椰蓉

4.

拌匀即可

5.

把主料的材料放进面包机里,启动揉面功能

6.

发酵至2.5倍大

7.

排气后分成2等份,盖上保鲜膜醒发15分钟

8.

取一份,擀成长方形

9.

铺上一层椰蓉

10.

由上往下卷起,切成6份

11.

摆在烤盘里,放进烤箱进行第二次发酵

12.

发酵好后刷上蛋液

13.

烤箱提前预热,180度烤20分钟

椰蓉面包卷成品图

椰蓉面包卷成品图
椰蓉面包卷成品图
椰蓉面包卷成品图

烹饪技巧

铺椰蓉时,不要铺满,末端稍留白

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