蘑菇童趣饼干

蘑菇童趣饼干的做法

1.

黄油软化加入糖粉打发分2次加入蛋液继续搅打均匀

2.

加入所有的粉类

3.

用手揉成团

4.

分成15克一个的小圆排在烤盘上

5.

小口玻璃瓶沾上可可粉

6.

轻轻的在面团中间按压下去形成蘑菇形状

7.

放入预热好的烤箱170度20-25分钟左右

8.

取出放凉即可食用

蘑菇童趣饼干成品图

蘑菇童趣饼干成品图
蘑菇童趣饼干成品图
蘑菇童趣饼干成品图

烹饪技巧

小叮咛
黄油要软化后好打发
蛋液分成加入是为了搅拌更加细腻均匀
按压形状时候动作要轻,否则真个蘑菇形状容易被压变形
烤制时间不要太久,最后几分钟要看着,以免颜色太深影响成品感官

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