蘑菇童趣饼干的做法
1.
黄油软化加入糖粉打发分2次加入蛋液继续搅打均匀
2.
加入所有的粉类
3.
用手揉成团
4.
分成15克一个的小圆排在烤盘上
5.
小口玻璃瓶沾上可可粉
6.
轻轻的在面团中间按压下去形成蘑菇形状
7.
放入预热好的烤箱170度20-25分钟左右
8.
取出放凉即可食用
蘑菇童趣饼干成品图
烹饪技巧
小叮咛
黄油要软化后好打发
蛋液分成加入是为了搅拌更加细腻均匀
按压形状时候动作要轻，否则真个蘑菇形状容易被压变形
烤制时间不要太久，最后几分钟要看着，以免颜色太深影响成品感官