巧克力燕麦饼干的做法
1.
备好所需食材；
2.
黄油中加入细砂糖，用手动打蛋器搅打至颜色变浅；
3.
巧克力隔热水，融化；
4.
加入到打发的黄油中，搅拌均匀；
5.
筛入低筋面粉，并加入2/3燕麦片，拌合均匀；
6.
用刮刀切拌，拌成面团；
7.
戴上一次性手套，取均等的小份儿面团，搓成圆球压扁，表面裹上燕麦片，整齐码放在烤盘上即可；
8.
烤箱上下火160度，时间15分钟，提前预热后，烤盘置于烤箱中层即可。
巧克力燕麦饼干成品图
烹饪技巧
最后搓面团时，最好是戴上一次性手套操作，更加方便快捷。
该道食谱所使用的是美的智能电烤箱，型号为T7-L384D，容量38L，功率为1800W，请根据自家烤箱的功率大小和温度差异，适当调整加热时长。