女巫的手指饼干的做法
1.
黄油提前拿出软化,切成小块备用
2.
加入糖分用电动打蛋器低速打散,在用中速打至膨发
3.
分次加入蛋液至完全融合在加入下一次
4.
把面粉和泡打粉过筛倒入黄油中
5.
带上一次性手套把面团抓匀至光滑的面团
6.
均匀地分成大小一致的面团,给它们搓圆
7.
取一个烤盘,如果是普通的烤盘要铺吸油纸,把小面团搓成长条摆在烤盘里
8.
一头的前尖用手按一下放一个大杏仁
9.
在用刀在手指上画出手纹
10.
烤箱提前预热180度放在中层烤20分钟左右即可
女巫的手指饼干成品图
烹饪技巧
1.黄油提前拿出软化。
2.手指最好是长短粗细不要一样,这样做出的手指会更逼真。