花样苹果塔的做法
1.
先将苹果洗净去核，切成薄片，苹果皮不要去掉，小奶锅中放入适量的水，挤入半个柠檬汁，将苹果片放在其中煮软。
2.
取适量自制的杏酱，加入少许开水，调成比较容易抹开的状态。
3.
取一张千层酥皮，用擀面杖擀薄，切成长三十厘米，宽五厘米的长条，将杏酱均匀的涂抹在上面，然后把苹果片如图所示一样摆放卷成卷，上面水分一定要控干。
4.
将苹果卷放入纸模中，或其他的模具中均可。
5.
放入预热好的烤箱中，上下火180度中下层，烤40分钟，出炉后撒糖粉进行装饰。
花样苹果塔成品图
烹饪技巧
记得煮好苹果后的水分一定要控干。