葡萄干玛芬的做法
1.
将鸡蛋、牛奶、玉米油、白糖放入容器中,搅拌均匀。
2.
筛入低筋面粉和泡打粉。
3.
用刮刀翻拌均匀至无粉状态(不要过度搅,否则会起筋)。
4.
将35克葡萄干切碎,放入面糊中。
5.
搅拌均匀。
6.
将面糊倒入纸杯中,七、八分满即可。
7.
将剩下的15克葡萄干,洒在面糊上面。
8.
这个是6个的量哦。
9.
烤箱预热200度,烤20分钟即可。
(牙签戳入玛芬中,取出时牙签是干净的就表示熟了)。
10.
成品图。