花生芝麻酥的做法
1.
玉米油加细砂糖搅打融合。
2.
加入30克蛋黄。
3.
搅打融合。
4.
筛入低筋面粉。
5.
加入熟花生碎和熟黑芝麻。
6.
和成面团。
7.
团成20克左右大小的圆球放烤盘里压扁。
8.
刷上一层蛋液。
9.
放入提前预热好的烤箱中层，上下火160度烤15分钟。
10.
酥的掉渣，味道香浓。
花生芝麻酥成品图
烹饪技巧
由于每个烤箱的温度会有所不同，烘烤的时候观察着上色情况。面粉的吸水水性也是不一样的，揉成面团时掌握一下软硬度，可以自己调节一下。
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花生芝麻酥
- 1月 28, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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