可以吃的曲奇杯的做法
1.
称量好所有材料
2.
将红糖颗粒捏碎，与白糖混合，与软化的黄油拌匀在一起
3.
将分离出的蛋黄倒入拌匀
4.
将低粉、玉米淀粉和可可粉筛入拌匀，和成面团
5.
加入巧克力豆和匀
6.
取一个纸杯，揪一小块面团在纸杯底部按平压实
7.
另揪一块面团顺着纸杯壁按压平压实，共做了6个纸杯，剩下的面团做了7块曲奇饼干
8.
巧克力掰开成小块放入碗中
9.
将装巧克力的碗放在烤箱顶部，使巧克力融化，180度上下火预热烤箱5分钟
10.
将纸杯和饼干放在铺好锡纸的烤盘中
11.
将烤盘放入烤箱中下层，180度上下火烤20分钟
12.
取出纸杯，晾凉后撕去纸杯，在内壁、底部和外壁涂抹上融化的巧克力，放冰箱冷藏至凝固
13.
取出倒入酸奶，一口酸奶一口杯子，绝佳的搭配
可以吃的曲奇杯成品图
烹饪技巧
纸杯脱模时要晾凉后才能撕去，否则容易造成杯子开裂，杯壁和底部最好薄厚一致，可以根据纸杯的大小称量出固定的面团克数，烤箱的温度设置要根据自己的烤箱脾气设定。