葡式蛋挞超嫩～的做法
1.
首先，先把需要的材料准备好。（记得分离蛋清，只要两个蛋黄）
2.
将蛋黄搅拌均匀，依次放入牛奶、淡奶油、细砂糖、一小勺炼乳，搅拌2到3分钟，然后过一遍筛网。（因为炼乳本身有点甜，不喜欢很甜的可适量减少砂糖）
3.
将蛋挞液依次倒入蛋挞皮，大约七到八分满就可以了。（蛋挞液倒的太满，烤制的时候容易溢出来）
4.
放入烤箱中层，上下180度烤制15分钟。（由于大家烤箱不同，时间也许有误差，当你发现蛋挞表面起泡并且已经上色时，就可以拿出来了）
5.
超级嫩，入口即化（≧∇≦）
葡式蛋挞超嫩～成品图
烹饪技巧
烤制时务必查看一下，避免烤糊～