浓香乳酪布丁的做法
1.
奶酪切成小块跟牛奶混合，隔水加热融化
2.
然后趁热加入细砂糖，搅拌至糖融化
3.
再滴入几滴柠檬汁，搅拌均匀
4.
加入鸡蛋，拌匀
5.
加入淡奶油，拌匀
6.
然后过滤2次成细腻嫩滑的布丁液
7.
倒入模具8分满，烤盘注入热水也是8分满
8.
送入预热好的烤箱中层，上下火150度，低温慢烤40分钟，烤好后再焖30分钟，取出，待凉后放冰箱冷藏数小时即可
浓香乳酪布丁成品图
烹饪技巧
注入烤盘的水要尽量多，否则烤出来的布丁会很老，所以需要用到深烤盘哦！
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浓香乳酪布丁
- 1月 29, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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