炒米粉的做法
1.
备好主要食材。
2.
菠菜洗净，切成段。
3.
新鲜米粉，用水冲洗一下，入口的食物要注意卫生安全。
4.
开水下锅煮米粉三分钟就可以，边煮边搅动米粉。
5.
煮好的米粉捞出来在冷水里边泡一下，在捞出来备用。
6.
西红柿洗干净，切成片或者块，菠菜洗干净，按照个人的喜好，切段或者不切都可。热油炒蔬菜，炒的蔬菜发蔫，小火炒菜。
7.
加煮好的米粉做蔬菜里边，翻炒米粉沾满蔬菜汁。小火炒米粉加适量的盐，炒的米粉沾满油和菜汁关火出锅。
炒米粉成品图
烹饪技巧
贴士：炒米粉不要加水，煮米粉时间不要过长影响口感。