炒粉的做法
1.
细粉开水烫20分钟,蔬菜根据自己喜好搭配,一般可放放胡萝卜丝 白菜 卷心菜 洋芋丝 洋葱 豆腐丝 黄瓜丝 黄豆芽 黑木耳丝 四季豆米 鸡蛋 酸菜等等。自己看家里有什么放什么,随意就是
2.
油上锅,先炒不容易熟的再放绿叶菜
3.
蔬菜炒至半生熟
4.
倒入细粉和所有辅料
5.
粉条熟得快,大火不停翻炒入味即可
炒粉成品图
烹饪技巧
贵阳就喜好辣椒,放各种辣椒面才好吃
细粉开水烫20分钟,蔬菜根据自己喜好搭配,一般可放放胡萝卜丝 白菜 卷心菜 洋芋丝 洋葱 豆腐丝 黄瓜丝 黄豆芽 黑木耳丝 四季豆米 鸡蛋 酸菜等等。自己看家里有什么放什么,随意就是
油上锅,先炒不容易熟的再放绿叶菜
蔬菜炒至半生熟
倒入细粉和所有辅料
粉条熟得快,大火不停翻炒入味即可
贵阳就喜好辣椒,放各种辣椒面才好吃
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