火锅鸡的做法
1.
准备原料
2.
鸡腿去骨
3.
去骨后的鸡腿肉
4.
鸡腿肉切大块
5.
所有配料改刀
6.
热锅凉油放入鸡腿肉煸炒
7.
烹入白酒去腥
8.
炒至鸡肉发白后把鸡肉扒拉到一边，放入火锅底料煸炒
9.
炒出香味后放入配料炒香后倒入火锅中
10.
火锅里加食盐、老抽和热水
11.
煮开后放入您喜欢的蔬菜即可
12.
热乎乎的火锅，边加热边吃吧
火锅鸡成品图
烹饪技巧
我用的是那种酒精小火锅，您如果没有，就在电磁炉上边加热边吃也可以。
博客
火锅鸡
- 1月 29, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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