水果蛋挞

水果蛋挞的做法

1.

火龙果去皮切小丁备用

2.

淡奶油与牛奶混合,加入细砂糖边煮边搅至白糖融化

3.

煮好的奶液,放至不烫手,加入蛋黄拌匀

4.

再加入低粉拌至无颗粒、顺滑的蛋奶液

5.

蛋挞皮上放上火龙果

6.

然后勺入蛋奶液,约7分满的样子就好

7.

烤箱中层,180度,烤20-25分钟即可

水果蛋挞成品图

水果蛋挞成品图
水果蛋挞成品图
水果蛋挞成品图
水果蛋挞成品图

烹饪技巧

无技巧。

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