数字是潮汕人在日常生活中要经常使用到的语言交际符号，它们既广泛服务于生产、生活、生意等场合，又巧妙地运用到由诞生礼、成人礼、婚礼、寿礼、葬礼组成的潮汕人生礼仪之中，从而形成了喜庆尚双、丧葬尚单的独特且又固定的数字趣俗。当然，现在一些习俗随着时代的变化有所淡化，不过从这些习俗仍可以窥见先民的文化心理和生活信仰。
诞生礼
潮俗诞生礼依次包括催生礼、上蜡礼、开荤礼、帕兴礼等，每一个礼俗都与特定的数字有关。
女儿怀孕至10个月，孩子尚未呱呱坠地，娘家就会派人送来1只熟鸡蛋到女儿家，祈望女儿生产就像母鸡下蛋一样顺当、平安，此即行催生之礼。婴儿出生至第3日，要用柚叶、艾叶和老姜等煮水给婴儿沐浴，浴盆里还要放1块大石头或秤砣，这叫给孩子做胆，其长大了才有胆量，此为“洗三朝”。“洗三朝”是人生的第一次洗礼，届时产妇家要请长辈和接生婆到来食喜酒，俗称“三朝酒”；自婴儿出世的12天之内产妇和孩子都要受到严格的护理，家中甚至是邻居都不允许高声喧嚷，不能搬动产房的家具，此即上蜡礼，俗称“腔蜡”，期间如若婴儿平安无事，称为“过蜡”，反之则称“唔过蜡”。婴儿出世至12日，若生男婴，主人就要煮甜丸请亲友，生女婴者则以煮粿汤代之，此俗今已淡化。亲友会选择在婴儿出世的第3日、第10日、第12日或满月日前来道贺，其所送礼金、鸡蛋、衣服等物品都要双数。
开荤礼是婴儿出生的第12天要举行的仪式，从那天开始，产妇由吃素转入吃荤。满4个月就是另一个隆重的仪式——帕兴礼。“帕”为潮语，意即“接住并裹着”，届时外婆会送来新衣服、新腰兜、新襁褓等等，其数量可多可少，但都应是双数，以此希望新生儿在新衣物的包裹下兴兴顺顺、健健康康地长大。
成人礼
成人礼潮汕俗称“出花园”，是在每年的农历7月初七（有的另择时间，但可提前不能推后）为年满15虚岁的男女孩子举行的一种带有浓郁潮汕地方特色的成人礼俗。
当天“出花园”者要用温水浸泡12种鲜花进行沐浴，以洗掉所谓的孩子气。浴毕戴上母亲或者祖母新缝制的肚兜，再把2个古钱以及12颗干龙眼放入其中，寓意平安富贵。此外，还要买1只猪肚子煮熟让孩子躲在门后吃，俗称“换肠肚”意思是说，抛弃不成熟和肮脏的东西，增添新的知识，以成人的姿态出现；二是寄意祈望小孩长大成人后有“肚内”，即知书识礼，明白事理，懂得忠孝节义，待人有度、成熟。是日早晨（有的在中午）“出花园”者必食花园桌以成其礼。花园桌一般是凑齐8人，由公鸡1只、甜品、青菜等各种食材拼凑成8道或12道菜。另者，亲朋前来祝贺所送礼金以及鸡蛋等物品之数量均应为双数。
婚 礼
潮俗婚礼对于数字更有严格之讲究，有的甚至被赋予特殊且又吉祥之寓意。
在婚龄上，男女双方忌相差3或6岁，俗以为相差3岁会相克，相差6岁会相冲，均对婚姻不利；又忌在本命年即25岁时结婚。合婚时由媒人把女方的姓名、生辰八字、籍贯、祖宗三代写成庚帖送交男方，3天内若男方家里没有发生意外或不吉祥的事，如碰破碗、锅等，这叫做“三日顺”，婚事可以继续，否则告吹。
定亲时男方要到女家去“食定”，一般是食甜卵或甜面，甜卵若是4个，只能吃2个，留下2个；若是2个，只能吃1个，另1个要用箸1分为2留下。婚事决定后，便由女方开聘，聘单要用红纸折成12版书写。聘金不能以百为整数，因方言“百债”不吉利，要在百后面加上零星数字。结婚日期忌用单数日子，怕有鳏寡之嫌，尤忌农历七月七日，以避免像牛郎织女那样长期分离、只在是日相会之苦。男方送聘时所有礼品要双数，红包及礼金也都应双数。女方回礼除糖果外，还必须有春草2棵，谓之草头结发；猪心1个，谓之夫妻同心；“上轿鞋”5双，春夏秋冬各1双，另加水鞋1双，表示夫妻风雨同心，共同走好今后的道路；橘饼、龙眼干各1碗（俗称“公婆碗”），用于新婚时拜“花公妈”，并以此象征生活甜蜜，“桂子兰孙满堂前”； 香粉及5色丝线各若干，以备出嫁满月和4个月“挽面”之用，俗称“挽脱产”；红壳、酒饼、绿豆、早粟、芝麻等5色种子，寓意“五子登科”，财丁兴旺；“鸳鸯肚兜”（也称“荷包”“腰袋”）1个，用于装五色种子和2棵春草草头及1对“如意”之用，喻结发夫妻，成双成对，吉祥如意。
临嫁前，新娘要用仙草、石榴花等12种花草泡水沐浴，浴后穿上“五裾齐”的上衣，也称“上轿衫”，意取五福齐全。有些地方的新娘在沐浴后，要坐在浴盆里吃下2颗熟鸡蛋，以祈婚后产育顺利。新娘出门前的早上，娘家会煮一顿4道菜或9道菜式的早饭供新娘享用，而给新娘的饭要装得满满，但新娘子只可吃一边（即半碗），表示出嫁后，也要有余钱留给娘家。姑娘出嫁时还有分赠“姐妹钱”的习俗。“姐妹钱”是由前来迎娶的新郎分赠给送新娘上路的弟妹们，一般是4元4角8分，寓有“世世不分（离）”之意。
行嫁及迎娶时男女双方的人数都应为双数。行嫁时，新娘头插水草头2条，以示草头结发；手执“六合”包红糖，喻到夫家后处处合人，事事合想，生活如糖甜蜜。进洞房后，新娘要吃“5碗头”龙箭鱼、猪肝煮葱、韭菜炒猪肉、肉丸、甜碗、糯米饭或芋泥。龙箭鱼象征能干，猪肝煮葱象征有官做、聪明、通情达理，韭菜象征长命和快发，肉丸象征团圆，甜碗取生活甜蜜，都属吉祥如意的美好愿望。同时，桌上4角放4个甜杯，杯里放红糖，每挟一菜都粘一点红糖，意取从头到尾件件甜。此外，婚事礼帖的字数要双数，亲友所送礼金之数目也应为双数。
寿 礼
潮人俗称“做生日”，其中对数字大有讲究。一是忌在50岁做生日，以免犯了100的对半；二是不在70岁时做生日，因为“人生七十古来稀”，做了寿庆对本人不利；三是90岁时不做生日，因9与“狗”同音，不吉利。“做生日”当天合家吃甜面，生日者要加2或4个鸡蛋。亲友祝寿所送贺礼物品及金额均应为双数，宴席菜式也应为双数。另者，小孩过生日一般吃2个煮熟染红的鸡蛋。
丧 礼
至于潮汕丧礼，最为突出的特色就是尚用单数。如给亡者穿的寿衣，其数目一般为5、7、9件，反正必须是单数，忌双数。若为双数，则恐死亡的凶祸会再次降临；报丧的讣告也即“白事请帖”之版数为单数，少为1版，多则为3版，上面所写字数也为单数；前来奔丧者多寡不限，或1人、或3人、或5人、或7人以至更多，总为单数。亲友所赠纸仪通常为101元、301元、501元、1001元等，要用单数，且纸币数目也应为单数。出殡时间一般为亡后的3天或7天，也有即日出殡者，也是单数。
（编辑：悦声）