看电影、聚餐、逛商场,奶茶似乎已经成为了年轻人的必备“快乐水”,但前不久,长沙一名22岁的女孩因为长期过度喝奶茶而被送进了医院ICU,看到这个消息网友惊呼:可真不敢贪杯了。对于奶茶,你到底了解多少?
据悉,该女子被初步诊断为“糖尿病酮症酸中毒”,这是糖尿病的一种急性并发症,可能存在感染、肾功能衰竭、急性肝损害等,鉴于病情危重,紧急转入急诊ICU治疗。患者因为喝过多奶茶等饮料,导致血糖值过高。
奶茶虽然好喝,但并不健康。而且,喝奶茶致病的案例这并不是头一次出现。2020年7月,一名18岁高中生因为喝太多奶茶导致痛风急性发作,手脚关节上长满了一块块白色的“钻石”,脚肿得无法走路;28岁的广州小伙因日常靠奶茶、可乐“续命”,三个月内暴瘦了20多斤,经检测发现是明显的高糖毒性和酮症酸中毒的表现……
“少量奶茶开心,过量奶茶痛心”,你知道奶茶为什么会引发肥胖或是疾病吗?
首先,国内标准显示,每天摄入反式脂肪酸不应超过2g,而部分奶茶中的反式脂肪酸含量超标,曾有检测的奶茶一杯达6.2g,远超标准三倍。过度摄入反式脂肪酸还可能会引发心血管疾病、损害记忆力、诱发糖尿病、影响生育、导致青少年的中枢神经系统的生长发育不良等。
其次,有实验显示,正常甜度的奶茶,含糖量介于每杯11-62g之间,平均含糖量为每杯34g,超过了《中国居民膳食指南(2016)》中建议的25g。但有的人会认为,那我不加糖会不会就没事呢?其实,很多奶茶品牌以“不加糖”作为卖点和噱头。然而真相却是“不加糖”的奶茶,含糖量也处于2.2-7.9g/100ml。过量摄入糖分会容易蛀牙、骨质疏松、心脑血管疾病、糖尿病,甚至癌症。
那么,奶茶真的是“奶”+“茶”吗?虽然国家对现制奶茶没有现行标准,但参照预包装饮料《GB/T 21733-2008茶饮料》规定,奶茶饮料的蛋白质含量应≥0.5g/100g。而在日前,江苏省常州市武进区市场监管局的实验中发现,有一款样品奶茶中蛋白质含量为零,也就是一滴奶都没有。消费者该如何避免碰到奶茶中的“李鬼”呢?向奶茶中加些白醋,看是否有絮状物产生。奶茶本身的pH值为6-7,而醋会和蛋白质发生化学反应使pH值发生变化。如果pH值低于4就会出现絮状物,也就说明这款奶茶中“含奶”。
另外,专家也表示对于奶茶,学龄前儿童最好不要喝、糖尿病患者、孕产妇等也不宜饮用。
看了这些,你还会想拿奶茶“续命”吗?(中国商网综合)