干锅猪手的做法
1.
炒锅倒菜籽油,放入豆豉和干辣椒粒小火炒。
2.
放入葱姜蒜小火炒香。
3.
放入辣椒面,炒出红油。
4.
加鸡精炒出香味。
5.
放入煮熟的猪手。
6.
大火翻炒。
7.
加入炸好的鸡块,土豆片翻炒。
8.
盛入小锅中。
9.
煨着火炉,吃干锅猪手。
干锅猪手成品图
烹饪技巧
喜欢味道重的,可加五香粉和孜然,味更香。
炒锅倒菜籽油,放入豆豉和干辣椒粒小火炒。
放入葱姜蒜小火炒香。
放入辣椒面,炒出红油。
加鸡精炒出香味。
放入煮熟的猪手。
大火翻炒。
加入炸好的鸡块,土豆片翻炒。
盛入小锅中。
煨着火炉,吃干锅猪手。
喜欢味道重的,可加五香粉和孜然,味更香。
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