1.
1. 提前腌制牛肉片，碗中加入一个鸡蛋，盐和少许酱油腌制15分钟；
2.
2. 洗净青椒，去籽，切片；
3.
3. 锅中油热后，倒入腌制好的牛肉片；
4.
4. 翻炒至半断生的状态后，加入青椒；
5.
5. 翻炒均匀，加入少许酱油和盐继续翻炒入味；
6.
6. 出锅前稍微焖3-5秒，出锅；
7.
7. 上菜开动！
青椒肉片成品图
博客
青椒肉片
- 1月 16, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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