1.
准备鸡腿和糟卤
2.
鸡腿洗净后去除边上的油膜
3.
准备调料
4.
鸡腿冷水下锅绰水后捞起洗净
5.
锅内倒入清水加入调料和绰水后的鸡腿盖上大火烧至鸡肉熟透
6.
打开用筷子对着鸡腿最后的部位戳进去没有血水液出说明熟
7.
捞起先过冷水之后，把鸡骨拆了
8.
切块
9.
放入保鲜盒倒入糟卤加几颗野山椒增加香辣味盖上进冰箱冷藏2小时以上即可食用
糟鸡腿成品图
烹饪技巧
1.不吃辣的就不要加野山椒
2.我用的糟卤是不需要兑水的。
博客
糟鸡腿
- 1月 20, 2021
- 文章分类 菜谱大全
免责声明：非本网注明原创的信息，皆为程序自动获取互联网，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责；如该页面侵犯到您的权益，请给站长发送邮件，并提供相关证明(版权证明、身份证正反面、侵权链接)，站长将在收到邮件12小时内删除。