1.
萝卜洗净削皮,对半切开,再切薄片
2.
将萝卜片用盆装水加少许盐浸泡10分钟,去辣味
3.
把火龙果压成泥,放泡好的萝卜片到盆里搅拌匀,让它充分上色
4.
上色好后加入适量白醋,糖和盐拌匀,放置冰箱腌制2两小时
5.
最后把萝卜摆盘即可
酸萝卜花成品图
烹饪技巧
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萝卜洗净削皮,对半切开,再切薄片
将萝卜片用盆装水加少许盐浸泡10分钟,去辣味
把火龙果压成泥,放泡好的萝卜片到盆里搅拌匀,让它充分上色
上色好后加入适量白醋,糖和盐拌匀,放置冰箱腌制2两小时
最后把萝卜摆盘即可
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