1.
苦菊和金针菇备好。
2.
苦菊洗干净后用淡盐水浸泡20分钟。
3.
泡好捞出直接揪成两段。
4.
金针菇洗干净。
5.
金针菇用开水焯烫2分钟捞出晾凉。
6.
放到苦菊容器内。
7.
放入一勺盐，2勺醋和一勺酱油。
8.
拌匀。
9.
成盘后撒上熟芝麻即可。
苦菊拌金针菇成品图
烹饪技巧
苦菊洗干净后要用盐水或小苏打水浸泡过去除菜表面的农药。
口味按个人喜好随意调整。
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苦菊拌金针菇
- 1月 20, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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