农家蘸水豆腐的做法
1.木耳洗净撕成大片,豆腐切片,厚8毫米左右。
2.豆腐,木耳放入热水里焯熟,然后放入凉水里。
3.锅里倒底油,放入蒜末,姜末爆香。
4.倒入小米椒段炒香。
5.倒入酱油,醋,盐,煮约半分钟。
6.最后在煮好的料汁里加入香油,芝麻酱,香葱,香菜,辣椒油搅拌均匀即可。
1.木耳洗净撕成大片,豆腐切片,厚8毫米左右。
2.豆腐,木耳放入热水里焯熟,然后放入凉水里。
3.锅里倒底油,放入蒜末,姜末爆香。
4.倒入小米椒段炒香。
5.倒入酱油,醋,盐,煮约半分钟。
6.最后在煮好的料汁里加入香油,芝麻酱,香葱,香菜,辣椒油搅拌均匀即可。
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