香辣凉拌金针菇

香辣凉拌金针菇的做法

1.准备好材料。

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2.胡萝卜切丝,撒点盐腌一下,腌完清洗干净备用。

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3.金针菇去根洗净后放入开水锅中焯烫一下。

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4.焯好的金针菇,腌好的胡萝卜丝,黄瓜丝,切段的香菜放进碗里。

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5.做一个酱汁:生抽3勺,蒜蓉1勺,香油1勺,香辣油1勺。

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6.把酱汁浇在(步骤4)上,再适量盐,翻拌均匀。

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