三色结义

三色结义的做法

1.

咸蛋及皮蛋去壳待用;

2.

鸡蛋清和鸡蛋黄分别打入碗中待用;

3.

咸蛋和皮蛋分别切成小块;

4.

把切碎的皮蛋和咸蛋放入容器中;

5.

鸡蛋黄加入适量的盐打散;

6.

鸡蛋清倒入装有皮蛋和咸蛋的容器中;放入蒸锅中蒸5分钟;

7.

鸡蛋黄也一并倒入容器中蒸10分钟;

8.

蒸熟取出;

9.

切开装盘;

三色结义成品图

三色结义成品图

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