苏格兰蛋的做法
1.
猪肉馅加料酒，酱油，盐，糖后搅拌均匀，然后用肉馅裹好鸡蛋
2.
裹好的肉丸子放入打散的鸡蛋中滚一圈沾满蛋液
3.
将沾了蛋液的肉丸子再放入面包糠中滚一圈
4.
将做好的丸子扔到热油里大火定型再转小火炸透
5.
复炸一次至表面上色金黄后捞出，切开摆盘即可，然后可以根据自己的喜好配上各种酱
苏格兰蛋成品图
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苏格兰蛋
- 1月 22, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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