香肉双丝卷的做法
1.
准备好丝瓜、瘦肉、香菇、香葱待用
2.
准备好粉丝待用
3.
准备好枸杞待用
4.
粉丝用温水泡15分钟
5.
把瘦肉、香菇、香葱切好待用
6.
先把瘦肉、香菇放入锅里炒熟，把香葱花放入锅里、加入鸡粉、五香粉、酱油
7.
丝瓜削皮斜45度角左右切好
8.
把切好的丝瓜中间挖掉一部分待用
9.
把泡好的粉丝加入适量酱油、鸡粉搅拌均匀
10.
把酿好的丝瓜放入粉丝上面
11.
在酿好的丝瓜上面放入枸杞
12.
放入锅里蒸7分钟左右
香肉双丝卷成品图
烹饪技巧
第一次做、丝瓜无需切太长
不易蒸太久