开口枣的做法
1.
用适量温水来冲出糖水
2.
面粉加泡打粉、苏打、鸡蛋拌均匀。
3.
打糖水倒入拌好的面里，用力搓面
4.
面搓好了醒一下
5.
大概40分左右
6.
把面搓成一个个小面团。
7.
擀上黑芝麻再搓圆
8.
下油小火慢炸，注意了：放下面团一下子不翻动，等开口了再翻。炸至金黄捞出
9.
凉一下，吃吧。
开口枣成品图
烹饪技巧
糖水不要放得太多，和面和实就好，醒好的面刷点花生油这样才好粘芝麻。面团下油炸时不要一下子翻动，开口再翻。吃甜的多加糖开糖水。
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开口枣
- 1月 23, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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