香菇滑鸡的做法
1.
拿一个大碗,把切好的鸡块,切好的姜丝,蒜瓣儿一起放入碗中,加入少许盐,生抽,地瓜粉。 /地瓜粉没有的话可以用普通淀粉代替哈!然后用筷子拌匀。腌制5分钟左右
2.
我用电高压锅蒸的,煮饭的时候上面放一个蒸架,把这盘香菇滑鸡放进去一起蒸,饭好了,菜也好了,懒人必学!
3.
香菇滑鸡做好了,是不是好简单呀?!
香菇滑鸡成品图
烹饪技巧
放了生抽就不要放太多盐,因为生抽也是咸的
拿一个大碗,把切好的鸡块,切好的姜丝,蒜瓣儿一起放入碗中,加入少许盐,生抽,地瓜粉。 /地瓜粉没有的话可以用普通淀粉代替哈!然后用筷子拌匀。腌制5分钟左右
我用电高压锅蒸的,煮饭的时候上面放一个蒸架,把这盘香菇滑鸡放进去一起蒸,饭好了,菜也好了,懒人必学!
香菇滑鸡做好了,是不是好简单呀?!
放了生抽就不要放太多盐,因为生抽也是咸的
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