香菇酿肉的做法
1.
主料准备齐
2.
姜、蒜处理干净，加少许水泡10分钟；
3.
香菇洗净，去掉蒂；
4.
肉馅加适量盐、酱油、加半个鸡蛋、少许姜蒜汁，拌匀，腌制15分钟；
5.
腌好的肉馅放入香菇上；
6.
锅至火上，加适量水，酿好的香菇蒸制10分钟；
7.
一个香菇酿放一粒发泡好的枸杞做装饰，摆盘
香菇酿肉成品图
烹饪技巧
1.肉馅可以自己剁也可以买剁好的哦；
2.鸡蛋半个就好，太多肉馅会太稀；
博客
香菇酿肉
- 1月 23, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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