茄汁煎鱼的做法
1.将所有料加酵母、牛奶、水少量和成软面团。
2.面盆抹油，面团放入盖盖醒面。
3.省好的面。
4.取一半面用咖啡粉做布揉至色匀，两种面擀成厚方皮。
5.切相等的条。
6.将两种面缠在一起。
7.对折。
8.排在抹油的烤盘里，烤箱预热2分钟关，将烤盘放进烤箱发酵。。
9.发酵好的面包坯取出，刷上鸡蛋液。
10.入烤箱，200度下盘5分钟，上下175度10分钟。（我在200度时搞错上下火的档，烤的有些大。）
11.排包烤好后切开食用。
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茄汁煎鱼
- 1月 24, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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