1.面粉中，加入温水冲开的酵母粉。

2.揉成面团，盖上盖子发酵30分钟。

3.发酵好后，在案板上揉成光滑面团。

4.搓成长条，切成合适大小的剂儿。

5.每个剂儿再搓成长条。

6.卷成螺旋状。

7.擀成片

8.放入电饼铛中，加热。

9.同时将烤肠放入电饼铛。

10.还有切好的洋葱片，也放进去。

11.把鸡蛋加少许糖和盐，搅匀，倒入电饼铛，煎成蛋饼。

12.待饼烤的略焦时，在饼面上插几个洞，释放水蒸气。

13.烤肠从中部切开。

14.然后再纵向多切几刀。

15.把烤好的白吉馍，用刀从中间剌开，把烤好的洋葱放进去。

16.然后把切好才烤肠也放进去，最后把鸡蛋放进去。即可食用。

17.放入小筐子中留个念吧。