香肠面包卷的做法
1.
面包机,依顺序倒入面包机…牛奶180毫升,一个全蛋,4克盐,90克糖,50克黄油!
2.
525克三杯面粉、面粉中间挖个小洞把4克酵母粉到入洞里盖住!
3.
按键….和面40分钟,发酵一小时!
4.
发好的面是这样的…!
5.
发好的面拿出来排气,一份65克…分13份…!
6.
一个个的开始整形..将面团搓成长条把香肠卷进面条里!.整好形后进行二次发酵..!
7.
全部整好型后,放在温室里二次发小变成两倍大,上面刷蛋液挤上沙拉酱,烤箱180度上下火,15分钟!
8.
OK喽…..闻起来香喷喷……
9.
我们家宝贝的最爱..✌️