香肠面包卷

香肠面包卷的做法

1.

面包机,依顺序倒入面包机…牛奶180毫升,一个全蛋,4克盐,90克糖,50克黄油!

2.

525克三杯面粉、面粉中间挖个小洞把4克酵母粉到入洞里盖住!

3.

按键….和面40分钟,发酵一小时!

4.

发好的面是这样的…!

5.

发好的面拿出来排气,一份65克…分13份…!

6.

一个个的开始整形..将面团搓成长条把香肠卷进面条里!.整好形后进行二次发酵..!

7.

全部整好型后,放在温室里二次发小变成两倍大,上面刷蛋液挤上沙拉酱,烤箱180度上下火,15分钟!

8.

OK喽…..闻起来香喷喷……

9.

我们家宝贝的最爱..✌️

香肠面包卷成品图

香肠面包卷成品图

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