面包机版甜土司的做法
1.
把1个鸡蛋打入面包桶中,两个对角分别放入1克的盐和50克白砂糖,加水110克,加色拉油20克,均匀倒入面包粉250克,加奶粉15克,中间挖个洞放入2克酵母,注意酵母不要沾水。
2.
把放好材料的面包桶放人面包机里,开始设置程序,首先按一个和面程序大约20分钟。
3.
再行设置面包机,程序按到甜面包程序,重量选择500克或750克,烤色选普通或中色。启动面包机约3个小时后完成,注意面包桶外要包裹一层锡纸,这样烤出来的面包皮才不会很厚。
4.
面包烤好了
5.
面包烤好了
6.
面包切片效果,很松软
面包机版甜土司成品图
烹饪技巧
1、要先放湿性材料再放干性材料,盐和糖要放在对角处,酵母最后放,不能沾水。2、先开始一个20分钟的和面程序后再进行具体设置程序。3、面包桶外要包裹一层锡纸,可以避免烤出来的面包皮太厚。4、辅料可忽略