拉花海绵蛋糕的做法
1.
鸡蛋打入无水无油的盆中，放入食盐、香草精和白砂糖，低速打至有粗泡产生
2.
将鸡蛋打至可以滴落蛋糊不立刻消失的状态。筛入低筋面粉，翻拌均匀
3.
放入牛奶和玉米油，翻拌均匀。倒入模具中，我用的是7寸活底蛋糕模具，磕震去大气泡
4.
拿出一部分的打发的鸡蛋，与可可粉拌匀。放入裱花袋中
5.
在蛋糕糊表面竖着画几条线。用牙签在线中间顺着一个方向拉即可。预热烤箱，上下火170度，35~40分钟
6.
放凉以后脱模
7.
切块儿开吃吧
8.
站在太阳光下面，细节更清楚
拉花海绵蛋糕成品图
烹饪技巧
烤箱设置仅供参考哟~