酸奶蜜豆面包的做法
1.
先把主料里的材料揉成团，盖上保鲜膜静置30分钟
2.
放入面包机，再放入酵母和面20分钟
3.
20分钟后放入黄油再和面15分钟，开始发酵
4.
发好的面团取出排气分成4份，盖上保鲜膜醒15分钟
5.
擀成长方形，右边擀薄一点
6.
放入蜜豆
7.
从左向右卷起，捏紧接口，放入烤盘，放入烤箱发酵
8.
发好的面包胚刷上蛋液，剪几个口子，撒上面包糠
9.
烤箱,预热，上下火180度中层烤18分钟左右。上色后盖上锡纸
酸奶蜜豆面包成品图
烹饪技巧
液体量根据自家面粉吸水性，烤箱温度、时间根据自己烤箱设定。上色后盖上锡纸