酥粒黄桃面包的做法
1.
将主材料依次放入面包桶内。
2.
面包机发面程序。
3.
面包机程序结束后将面团取出来整形，充分地排气后，盖上保鲜膜松弛15分钟。
4.
将松弛好的面团擀成长方形，放温暖的地方进行二次发酵。
5.
发酵的时间准备酥粒：
①、将白糖、低筋面粉、奶粉放入容器中，混合均匀。
②、加入黄油，用手搓成粗粒状态即可。
6.
发酵至2倍大取出。
7.
将黄桃罐头里的黄桃取出沥干水分，放在发好的面团上，稍微用力压下去一些。
8.
在没有黄桃的地方刷一层牛奶。
9.
撒上酥粒。
10.
烤箱200度预热，中上层上下火烘烤15分钟左右即可。
11.
烤箱200度预热，中上层上下火烘烤15分钟左右即可。
12.
成品图。
13.
成品图。
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成品图。
酥粒黄桃面包成品图
烹饪技巧
烘烤的温度请根据自己的烤箱实际情况自行调整，烘烤时需观察上色状态，面包表面已经上色中途可盖一层锡纸，避免上色过深或烤焦噢。