可可麻薯夹心软欧的做法
1.
除黄油以外，将所有面包材料放入面包机，选择和面键，时间设置为15分钟。水根据面粉情况酌情添加
2.
15分钟结束后加入软化好的黄油。继续揉，直至揉出大片薄膜为止
3.
然后将面团放在面包机内发酵，发酵至两倍大即可
4.
面团发酵期间 我们来做麻薯，将玉米淀粉和糯米粉以及糖粉倒在盆子里，然后将牛奶倒入盆子中，用蛋抽将它们搅拌均匀
5.
搅拌均匀后 倒在碗里，放入蒸锅内蒸15分钟
6.
蒸到表面凝结即可（可以用筷子戳一下，看看是否已经完全凝结）
7.
等麻薯凉到温热的时候 加入软化的黄油。一直揉 直到黄油被完全吸收，然后附上保鲜膜送入冰箱冷藏
8.
我们将发酵好的面团取出排气揉匀。分割成3等份，盖上保鲜膜静置15分钟
9.
静置好的面团擀成长片，取一部分麻薯。将麻薯拉扯大 铺盖在面片上，然后在麻薯表面抹点红豆沙，在撒上核桃和蜜豆。
10.
由上而下卷起
11.
最后送入烤箱发酵。发酵的时候记得放碗温热的水在烤箱内。
12.
发酵至两倍大即可 发酵好的面包取出 ，撒粉 割口（烤箱预热180度）
13.
送入烤箱中层，上下火177度烤23分钟（温度仅供参考，因为每家烤箱温差不一样）
可可麻薯夹心软欧成品图
